nettoyage estomac et intestins

ven, 16/03/2012 - 08:46 -- lilirush
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Les Chinois, deux fois par mois, le jour de la pleine lune et le jour de la nouvelle lune, consomment le matin au réveil une préparation spéciale faite à base de riz ; c'est le Congee ou "soupe maigre de riz"

Sa préparation est simple
une casserole émaillée ou en verre munie d'un couvercle.
Cuire à feu doux pendant 2 h, une poignée de riz dans beaucoup d'eau, se transforme en liquide visqueux.
Selon le goût de chacun, on sale ou on mange quelques légumes salés.
Cette préparation qui a pour but de nettoyer l'estomac et les intestins est prise le matin à jeun.
Ce liquide traverse rapidement l'estomac et les intestins, déclenchant une grande faim.
Le restant de la journée, nourriture uniquement végétarienne.