miel et protéines lactées

mar, 20/05/2014 - 17:10 -- souhait
Forums : 

Bonjour,
Avec grand intérêt, j'ai commencé à feuilleter le n°166. Stupéfaction, en lisant à la page 24 que le miel et les produits lactés sont sujets à inflammation :mrgreen:
Pourtant, nous utilisons le miel en compresses pour calmer les inflammations articulaires et musculaires, avec un grand succès !
Aussi, on nous prêche de manger chaque jour au moins un produit laitier.
Pour moi, il y a contradiction et j'aimerais que l'on m'explique. Merci d'avance. Bonne journée