gateau de riz, sans lactose et sans gluten

mer, 14/03/2012 - 13:58 -- lilirush

gateau de flocon de riz au lait de coco

40cl de lait de coco
30cl de lait d'amande
100g de flocons de riz
1 sachet de sucre vanillé ou une CS de sucre de bouleau
2Cs de noix de coco rapée
une poignée de raisins secs

Chauffer laits + sucre + noix de coco
Rajouter flocons
Cuire à feu trés doux une dizaine de minutes ( je goûte )
mettre dans ramequins
laisser tiédir, au besoin rajouter du lait